目前，廚余垃圾主要處置方式為焚燒，即廚余垃圾分類收集車將收集過來的廚余垃圾送到中轉(zhuǎn)站做脫水壓榨，然后送到垃圾焚燒發(fā)電廠，跟普通的生活垃圾做配伍一起焚燒。跟焚燒處置廚余垃圾配套的還有生物養(yǎng)殖處置，主要做法就是將收集來的垃圾(有機質(zhì)越純凈越好)通過破碎、分揀、除鐵、除去無機質(zhì)、脫水、發(fā)酵等工序，得到發(fā)酵后的物料，這些物料可以作為黑水虻和蚯蚓的餌料。同樣地，黑水虻和蚯蚓的糞便可以做有機肥原料，黑水虻和蚯蚓本身可以作為魚蛋白粉的原料，如此便實現(xiàn)了廚余垃圾的資源化利用。

　　廚余垃圾破碎機在廚余垃圾中的作用主要起到破袋、纖維破碎、大塊物料破碎、打散的作用，將物料破碎到一定的出料粒徑，便于后續(xù)處置工藝的均勻給料或輸送設(shè)備的均勻輸送，保證整個生產(chǎn)線的順暢運行。

　　綜上所述，廚余垃圾破碎機可以有效地銜接廚余垃圾處置的上下游環(huán)節(jié)，為廚余垃圾應(yīng)用于生物養(yǎng)殖提供不可或缺的作用。